MOTO ×止痷、史航 | 匠人精神与日本料理（内含福利）

每每提及日本的料理职人，我们总会想到五十余年如一日兢兢业业的小野二郎；记得每位客人饮食习惯的女性大厨 Niki Nakayama；甚至是《深夜食堂》中淡牟利重人情的刀疤脸老板；是《料理仙姬》中愿意细火慢调地烹制美食的半田仙……日本食文化的精致、严谨，与料理职人们的匠人匠心，为世界津津乐道。他们带来的，不仅是独具特色的和式美食，更是一丝不苟，精益求精的匠人精神。 ---1985年，来自来自日本福岛县的草根男孩佐久间俊雄在美国开了自己的第一家寿司宴席料理店。三十多年来，店面几经变换，可有一位食客矢志不渝地追随其十七年。他就是史蒂夫•乔布斯。2011年11月，本欲关店的佐久间，终于接受乔布斯的邀请，出任苹果公司亚洲美食中心的主厨。佐久间凭借什么在硅谷立足？他与乔布斯究竟是如何相识的？为什么说他是影响乔布斯的第三个日本人？乔布斯的饮食习惯是怎样的？……这些问题，就让佐久间本人来解答吧！ 在回忆录《乔布斯的厨师》中，佐久间俊雄用平实流畅的语言，忠实记录了其本人自三尺料理台向外看到的硅谷的风景与世相。透过佐久间的双眼，更可感知到乔布斯等IT、VC届大佬的众生相。       ---MOTO 君读罢此书，感叹不已，积极支持由人民文学出版社主办，与大无限书斋、北京阅读季共同协办的图书美食私享会，特别邀请到重量级嘉宾——止痷和史航。此外，更希望可以邀请到更多热爱读书、热爱日本饮食文化的朋友们，大家在 MOTO 里以轻松的餐会形式，一同分享读书之乐，了解匠人匠心，品味美食美酒。我们首次采用360全景相机记录会议全程，力图为大家带来沉浸式体验。此外，还会提供苹果公司绝版的老海报，让朋友们一睹为快！当然，既然朋友们来 MOTO 作客，MOTO 自然已准备好丰盛的美味——视觉、味觉的超感盛宴，绝对不可错过！  --- 如何参加图书美食私享会？                请大家在豆瓣上的“乔布斯的厨师”词条下，发表书评或读后感，由届时我们将按内容及“有用”数量，评选出前10名读者，并邀请大家5月15日（本周日）于14:45到会分享（活动时间：14:45-18:00）。 致热爱生活与美食，与我们志同道合的你：MOTO 已备好美食好书、知名嘉宾，5月15日，我们只等你来！欢迎光临一元居酒屋地址：北京市朝阳区麦子店西街39号富驿时尚酒店1F电话：010-64315858营业时间：午市11:30-14:00周一至周日                  晚市17:30-23:00周一至周日一元MOTO居酒屋Wine& Japanese Cuisine长按二维码关注及时获取一元最新优惠活动！我们用最好的服务期待着您的到来！