近些年来，薏苡仁，即是薏米，由于其巨大的营养价值和药用作用，逐渐受到人们的重视而成为保健佳品。同时薏苡仁也有着非常强大的美容和减肥效果，因而受到国内众多爱美人士的追捧。其实，薏苡不仅仅是它的果实有着巨大价值，薏苡叶在中医的理论里也发挥着巨大的药用价值。下面，就让小编来介绍一下薏苡叶，希望能够加深大家对它的了解。
薏苡植物形态介绍
一年或多年生草本，高1-1.5m。须根较粗，直径可达3mm。秆直立，约具10节。叶片线状披针形，长可达30cm，宽1.5-3cm，边缘粗糙，中脉粗厚，于背面凸起;叶鞘光滑，上部者短于节间;叶舌质硬，长约1mm。总状花序腋生成束;雌小穗位于花序之下部，处面包以骨质念珠状的总苞，总苞约与小穗等长;能育小穗第1颖下部膜质，上部厚纸质，先端钝，第2颖舟形，被包于第1颖中;第2外稃短于第1外稃，内稃与外稃相似面较小;雄蕊3，退化，雌蕊具长花柱;不育小穗，退化成筒状的颖，雄小穗常2-3枚生于第1节，无柄小穗第1颖扁平，两侧内折成脊而具不等宽之翼，第2颖舟形，内稃与外稃皆为薄膜质;雄蕊3;有柄小穗与无柄小穗相似，但较不或有更退化者。颖果外包坚硬的总苞，卵形或卵状球形，。花期7-9月，果期9-10月。
薏苡叶作用与功效介绍
采集：夏、秋采取。
化学成分：叶含生物碱。
功能主治：温中散寒;补益气血。主胃寒疼痛;气血虚弱
附方：①《本草图经》:为饮香，益中空膈。
②《琐碎录》:暑月煎饮，暖胃，益气血。
用法用量：内服：煎汤，15-30g。外用：适量，煎汤洗。
黑鱼炖牛玉薏苡叶做法介绍
原料：薏苡叶50克、玉米须30克、淮牛膝20克、黑鱼500克左右、鸡金粉6克。
制作：将黑鱼去鳞弃肠洗净后待用;将药物洗净放于烧锅内，加水适量煮沸，用文火煎20分钟左右，去渣存汁，取澄清液与鱼一起煮至汤呈乳白色，放盐、葱花、姜丝稍煮片刻即可食用，鸡金粉分2次吞服，每次3克。
用法：黑鱼炖牛玉薏苡叶，可长期服食，也可服一阶段后停服，过些时再继续服用。
以上就是薏苡植物形态、薏苡叶作用与功效以及黑鱼炖牛玉薏苡叶做法的介绍。除了黑鱼炖牛玉薏苡叶，薏苡叶还有其他的食疗做法。若加入当归等药，则可以补女子气血不足。希望大家能在看完这篇关于薏苡叶的介绍之后，认真善用薏苡叶，以提升身体素质。另外，薏苡米的美容作用也不可忽视，爱美的女士可以多多食用。夏季食用还有清热消暑的作用。