厨房格局设计盘点,哪一个才是你的最爱?

2019-12-10 15:38:33

根据女主人的身高来制定料理台的高度:吊柜高度及深度:一般来说厨房的吊柜和地柜的深度是不一样的,吊柜的范围在30—45cm之间,地柜的深度取决于使用者的身高等因素。高低台面创新考虑到美观和清洁度,不建议在一列上做高低差,错置的台面需要亚克力台面无缝性。厨房的改造:被房型确定好的厨房形状,无非是U,L,

根据女主人的身高来制定料理台的高度:

吊柜高度及深度:

一般来说厨房的吊柜和地柜的深度是不一样的,吊柜的范围在30—45cm之间,地柜的深度取决于使用者的身高等因素。


高低台面创新

考虑到美观和清洁度,不建议在一列上做高低差,错置的台面需要亚克力台面无缝性。


厨房的改造:
被房型确定好的厨房形状,无非是U,L,II,I型这几个类型,怎么设计也有简单的思路可循:

U型:操作路线短,操作效率高,在早期户型中较为常见。多为长方形厨房,门和窗相对望类型。洗、切、炒(右手习惯)可以轻松实现三角工作区,大大降低操作流线;

岛型:国内可实现的难度较高,特点为洗切炒其中部分或全部功能形成为导状。可以满足多人协作,但不会影响到对方。可以利用中岛推车(带锁定)、吧台实现;

G型:门洞开后在厨房一角,较 U 型多出储藏区,充分利用空间;

并型:常见与今年流行的带有推拉门的厨房(一侧可能是门洞或闲置),优点是采光和通风较好,缺点是储物功能降低,不能形成三角工作区;

L型:国内最为常见和最易实现的类型,虽然也能形成三角工作区,但因短边长度多在窗子一侧,三角区的长边过长,会增加操作线路;

一型:常见于公寓式小户型,操作流线过长;
总体来说,U 型、G 型、岛型是理想的厨房格局,L 型是删减版的 U型,但通过合理的规划,多功能五金和附件还是可以弥补一些户型上限制的不便。


灶台与水槽的距离控制:

要有充分的操作空间,切菜、装配、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。或者分布于不同的的工作台上,以免相互干扰。

 如果非常窄的空间,可以尝试小一些的灶和水槽,那么跟你选择的水槽尺寸、燃气灶尺寸就有一定的取舍了。

如何分配好自己的(小)厨房尺寸:

台面固定长度=水槽尺寸(61-92)+ 灶台尺寸(45-77)+ 操作台面(如下) + 两侧间距(12~)

快速调理的基本原则:
加入冰箱为一点,在厨房的合理操作介于烹饪、水洗、冰箱三点连动线。

值得借鉴的好设计:

还在纠结单水槽还是双水槽?一张图证明单水槽方便,给力!

想要台面好搞卫生,那就坚持要台下盆,有水有脏东西用手一抹,全进盆里!

台前挡水槽,看图就知道要不要装。

台面不等高设计,更加符合人体工程学

插座要多,以后肯定都用得上。

收纳扛把子的大高柜,烤箱+收纳一切都妥妥的。

烤箱,最值得入手的家用电器之一!能做很多美食,比洗碗机实用的很多!

两橱柜间空开一段,加个开放式拉篮。上面可以放一些瓜果蔬菜。

以上图片均来自网络搜索