西柚又被称为葡萄柚，是一种常见的亚热带水果，在国外应用非常广泛，在庭院装饰、化妆护肤品、家庭菜谱中都经常出现。最近几年，西柚被引入国内，因为它内含丰富的营养成分，所以食用价值和药用价值价高。下面小编来说明一下西柚形态图片和食用功效。
西柚的形态特征
西柚属于柑橘属，是柚子与橙子的结合。西柚的品种有很多，但是外观都非常象水果柚子，果实为扁球形，只是比通常国产柚子小一些，西柚的直径只有10-15厘米。西柚的外果皮为黄橙色，果肉根据品种不同，具有白色、粉红色、红色等。西柚的果实多为十几个簇生成穗状，类似葡萄，故得名葡萄柚。
西柚的食疗价值
西柚的外皮可以消除皮肤炎症。西柚果肉含有胰岛素成分，可以降低血糖。西柚内含多种维生素和果胶，可以帮助心脑血管、肾脏病患者恢复器官功能。此外，西柚具有天然叶酸，可以避免胎儿畸形、孕妇巨幼红细胞贫血，适合怀孕妇女食用。
西柚减肥法
西柚减肥法在西方国家非常流行，有研究发现西柚有一定辅助减肥的功效。许多人误解西柚减肥法，三餐只吃西柚，这会造成人体营养不良，对身体造成损伤。
正确的西柚减肥法是大家在每顿搭配好的营养食谱中加入半颗西柚，每天坚持食用，长期就会用明显效果。当然，每日菜谱中注意淀粉类、油炸类、甜品等油腻食物的比例。
西柚减肥法风靡全球，这与其营养成分有关。西柚本身热量极低，具有大量膳食纤维，让肠胃容易有饱腹感，又可以避免便秘。西柚含有天然矿物质和天然果胶，可以清洁血液，促进新陈代谢，降低体内胆固醇。西柚具有丰富的维生素，维生素C和维生素P较多，有利于肤质改善和人体胶原蛋白形成。
最后，小编提醒大家想要买到好吃的西柚，可以使用两种方法。一种是观察法，选择有光泽的金黄色表皮，皮薄而且柔软的。因为皮厚且粗硬的西柚大多水分不足，并且味道不佳。另一种是按压法，用手用力按压表皮，如果不易按下，说明西柚果实紧实，品质好;轻易按下并且个体大重量轻，则说明果实皮厚肉少，味道不佳。