说起来蛋黄果，大家可能都不是太熟悉，但是，说起来仙桃，很多的朋友就知道了，蛋黄果其实就是仙桃。是一种单叶互生的植物，每年在快成熟的时候，就会散发出香气，蛋黄果的口感非常不错，类似于榴莲，但是没有榴莲的味道重。在最近的几年，蛋黄果的食用价值越来越受到人们的欢迎。下边就给大家介绍下蛋黄果的种植技术。
蛋黄果的种植技术
蛋黄果在正常管理条件下，萌芽力强，在南亚热带地区气候条件下，一年一般可抽4次梢。
(1)春梢一般于1月下旬至2月下旬抽出，通过对蛋黄果4年生圈枝苗观察，春梢平均抽115条，平均长14.8厘米。萌发时间随树势强弱、气温高低而变化。树势壮旺，上年只有秋梢而无冬梢的树，至12上旬顶芽及其下数侧芽较饱满，则春梢多于1月中、下旬有雨水之后萌发;树势较弱、上年抽出晚秋梢或遇冬春季温度较低的情况下，则春梢多于2～3月才萌发，少数甚至于4月才抽出，梢期50～60天。春梢是结果树开花结果的重要枝梢，萌发适时将形成良好的结果母枝。在栽培措施上培养适时壮健的春梢是管理工作的一项重要内容。
(2)夏梢一般在4月下旬至5月下旬抽出夏梢。幼年或青壮年树无挂果的树，先后可有2～3次夏梢。第一次在春梢老熟后4月份萌发;第二次于6月上中旬萌发;植株生长旺盛的树于7月下旬再次萌发第三次梢，生长期跨入下一个季度。有时第一次夏梢尚未充分老熟，紧接着顶芽萌动，第二次夏梢抽出，由于连续生长，这时若营养供应不足，则第二次新梢生长量少而弱。有些结果树的落花、落果枝，会从花、果枝的基部抽出夏梢。成年蛋黄果即使无开花，春梢老熟后通常有少量夏梢抽出。
(3)秋梢秋梢抽梢期一般为9月下旬至10月下旬，通过对蛋黄果4年生圈枝苗观察，发现平均抽生秋梢146条，长约20.3厘米。在粤东地区也有提早于8月份抽出的。秋梢萌发时正值开花坐果期，若生长过旺势必影响当年坐果率。
(4)冬梢冬梢一般抽出较少，在11月中旬左右，有可能抽生一次冬梢。早冬梢通过加强施肥壮梢，有时还可形成晚花穗，但花质一般较弱，结果不可靠，冬梢抽出后常遇低温霜冻，叶片细小且难以正常转绿，甚至嫩叶干枯，成为光棍枝。部分植株在光棍枝上能进行花芽分化，花枝主轴及侧轴较长而成长花穗。
蛋黄果不同品种枝梢生长量也有差异。要使枝条在树冠内分布均匀，形成树冠，就需要根据品种枝梢生长特点进行整形修剪。
说这么多了，相信大家对蛋黄果的种植以及习性有了一定的了解，蛋黄果的种植不算复杂，在最近的几年，蛋黄果有很高的市场潜力，越来越多的蛋黄果走进了我们的生活，因此，我觉得，种植蛋黄果树是个不错的选择，如果有兴趣的朋友可以尝试一下，会产生很高的经济效益，给大家说这么多了，如果有需要蛋黄果种植，生态习性相关的资料的话，可以来哦