中国闻名世界的当之无愧的就是茶叶了，从丝绸之路开始，西方人第一次接触到这种有着淡淡香气的树叶，他们喝过咖啡豆，但是没有尝试过这种入口苦涩，但是回味悠长的饮品，当年的欧洲贵族都以用茶叶招待别人而感到自豪，哪怕中国最惨痛的历史开端，欧洲人也是冲着茶叶来的，现在茶叶已经发展多年，很多稀有的品种在科学家的努力下已经走进寻常百姓家，不再是王族百姓的专有，其中最出名的就是安溪铁观音，而安溪是一种茶叶的名称，那么凤山铁观音就是这一类茶叶中最出名的品牌。
1、凤山铁观音怎么样
凤山铁观音对于其他的茶叶品种来说，生长于安溪地带，虽然是观音茶的系列，但是凤山铁观音是用优质乌龙茶生产的，通过科学的生产方式，技艺优秀的师傅多层处理之后出来的，他们的优势在很多程度上以高性价比表现出来。
比如，凤山铁观音的茶叶鲜嫩，冲饮出来的味道非常浓郁，很远的地方就可以闻到香气，但是又不会刺激，味道悠长清香，颇有曲高和寡之资。凤山铁观音在制作的时候，着重点在于保存乌龙毛茶也得优良特性，比如色泽青翠，味道浓长，这几年的发展是凤山铁观音的质量有了很大的提升，得到了广大卖家的喜爱，从而抢占大额中低端销量市场。
2、凤山铁观音的饮用
正确的饮茶方法不仅能让茶叶挥发最大的香味，同时也会味甘长久，凤山铁观音作为绿茶的一种，最好的饮用方法就是用玻璃杯冠以沸水掩盖茶叶为准，轻轻摇晃是第一次的冲泡和洗茶更加充分，然后将水倒出在加水方能饮用，茶叶尤其是绿茶不要喝第一次的水，因为茶叶在制作之中是不能洗涤，但上面难免会有不洁之物，所以需要简单冲泡去掉污渍以免造成茶汤对人体健康的伤害。
3、铁观音哪种好
铁观音是乌龙茶的极品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。那么铁观音哪种好?怎样去辨别铁观音的好坏呢?下面详细介绍这一知识。
铁观音哪种好，要从品牌来看安溪铁观音与凤山铁观音都是不错的品牌;从原料来看纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。
对于铁观音哪种好，我们可以从铁观音的外形，口感，香味，汤色来介绍。
观形
优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。本文由和茶网原创，转摘请注明出处。
听声精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色
汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之
茶叶是馈赠佳品，优雅的喝茶品茶也能提升人的高雅气质，如果你需要送人那么茶叶是体面和身份的象征，如果你是自己饮用也是保健养生的好方法，凤山铁观音带给你的不仅是经济上的优惠也是面子上的如意，现在凤山铁观音的礼盒装也是上好的选择，凤山铁观音在生产方式和茶树种植上都极有优势，从而形成了一个知名品牌，是茶叶市场的低价高质量的优质商品。