随着科技的发展我们对于生活质量的要求越来越高，这体现在我们生活的方方面面。就比如说：吃!前几年“舌尖上的中国”，不知道让多少人对于我国的特色小吃有了更深的了解。说到吃。其实无非就是天上飞的，海里游的以及地上爬的，这些都是属于肉食类的。其实我们人类食用最多的无非就是蔬菜了，我们一般看见的就是加工完毕的蔬菜。今天小编带领大家去图片中去了解一下花椰菜从生长到菜肴的蜕变!
首先，先让我们简单的了解一下花椰菜。
花椰菜，我们又将其称为花菜或者菜花等，它的本质是一种十字花科的蔬菜，它其实是甘蓝的变种。从下面的图片中，我们看出花椰菜的头部呈现出的是白色的花序，这跟我们的西兰花是有点类似的。它的原产地是在中海沿岸附近，它的整体是由白色，短缩，肥美鲜嫩的花蕾以及花枝共同组成的花球。其次花椰菜中含有丰富的维生素，所以我们在煮花椰菜的时候不能高温水煮。
接下来，让我们去了解一下花椰菜种植的相关要求。
花椰菜，它对于种植条件的要求是十分严格的。它是属于半耐寒蔬菜，对于栽培条件的要求也是比较深刻的。并且它对于高温，干旱等等不良环境条件的抵御能力是十分差的。并且每一株之间的间距都是有一定的规定的，主要是由其土地养分以及其光照条件所决定的。就如我们下图，这就是花椰菜在生长时期的样子。
花椰菜，它的成熟日期是不定的。根据多年的生产经验我们可以得出，在温度为5-30℃时早熟品种的花椰菜，定植期为10天左右。中熟品种的花椰菜它所需要的时间则是20-30天左右，而品种的花椰菜则在40天左右。下图就是成熟的花椰菜洗净装盘的样子，是不是看起来十分的有食欲呢?
花椰菜的热量很低，是减肥首选的蔬菜之一。其次它里面富含丰富的维他命，促进我们的血液循环消除水肿。并且它含有高食物纤维，能够加快我们肠胃的蠕动，改变便秘。并且不同的地区花椰菜的做法也是不同的，下图就是干锅花菜，是比较受到大家欢迎的一个做法。你是不是可以按捺不住要开吃了呢?
以上就是小编今天给大家带来的有关于花椰菜从生长到菜肴的蜕变相关介绍。看完这篇介绍后，是不是要考虑在晚餐的菜单上增加一道花椰菜呢?