红薯，又称地瓜、甘薯等等，我们都特别地熟悉，红薯富含蛋白质、维生素等，食用对我们身体特别好，作为粗粮的一类，红薯还有减肥、健脾开胃等等功效，是一类十分不错的食材，相信很多人都喜欢。那么，最新的红薯价格行情你了解吗?红薯还有哪些功效?下面给大家详细地介绍一下，大家就都清楚了。同时，提倡大家节约粮食，农民伯伯种植很辛苦，粮食都来之不易。
红薯的介绍
红薯，又名山芋、红玉、甘薯、番薯、番芋、山药(河北)、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、红皮番薯、萌番薯[1]等。
红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。
红薯的功效与作用
滋补肝肾，助肌体恢复;抗癌作用;有益于心脏;通便;增强抵抗力，延缓衰老;减肥等等。
据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能“补中、和血、暖胃、肥五脏”等。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。可见，红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。
红薯的价格情况
据中国红薯价格网统计：2016年10月20日全国红薯价格如下：(价格来源网络，仅供参考)
湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司-红薯：0.7元/斤(持平)
吴忠市鑫鲜农副产品市场有限公司-红薯：0.7元/斤(持平)
玉林宏进农副产品批发市场有限公司-红薯：1.25元/斤
河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场-红薯：0.55元/斤(上涨10%)
陕西咸阳新阳光批发市场-红薯：0.85元/斤(持平)
河南万邦国际农产品物流股份有限公司-红薯：0.8元/斤(持平)
新疆海宝农畜产品批发市场有限公司-红薯：0.8元/斤
张北县坝上蔬菜产业有限公司-红薯：1.1元/斤(持平)
巴彦淖尔市四季青农产品批发市场-红薯：1元/斤(持平)
河南安阳豫北蔬菜批发交易市场-红薯：0.9元/斤(持平)
以上就是红薯价格最新行情，红薯价格便宜，大家是否都喜欢呢?在平常，我们用红薯有多种做法呢，什么红薯糖水、红薯银耳羹、烤红薯、小米红薯粥、红薯粉圆等等，不但好吃有的方式还特别养生，红薯不仅仅是健康的食品，还是对付疾病的良药呢，红薯可以生津止渴、治痢疾和泻泄等等，同时还是理想的减肥食物，真是一好物。