导语：经济的快速发展，带来的人们生活水平的不断提高，更加注重生活的品质和质量，人们更加关心饮食食材的挑选，比如当今市场上广受朋友喜爱的核桃，从电视的广告中也可以得知核桃确是有很好的保健功能，核桃中含有丰富的营养物质，对人体内部生理活动的调节都起到了很好的帮助作用，在日常生活中我们也是常常见到，核桃也分很多品种，可是薄皮核桃和厚皮核桃哪个好呢?接下来小编将为大家进行详细的介绍。
其实皮厚的核桃会好点,虽然皮厚的核桃不好剥。薄皮核桃只是近几年杂交出来的新品种,个人是不喜欢转基因的东西,尤其是核桃,野生的最好。一般野生的核桃会更好,北方多野生核桃,冬季长时间的下雪,来年有吸收了很多的养分,果实的营养价值很高!越是野生的核桃、皮越厚!论口感可能没有皮薄的好,但是味道和营养方面还是野生的厚皮核桃好皮后的好,营养价值高,物以稀为贵,仁少都是精华。品种不同而已,薄皮核桃是近年才有的,其口感没有新疆核桃的香。
核桃皮薄的好还是厚的好
一般野生的核桃会更好,北方多野生核桃,冬季长时间的下雪,来年有吸收了很多的养分,果实的营养价值很高!越是野生的核桃、皮越厚!论口感可能没有皮薄的好,但是味道和营养方面还是野生的厚皮核桃好皮后的好,营养价值高,物以稀为贵,仁少都是精华。品种不同而已,薄皮核桃是近年才有的,其口感没有新疆核桃的香。所以厚皮棉核桃具有野生的基因相对较多，营养也高些，相对来说更好。
核桃不仅能补脑而且还拥有其他很多的功效，比如核桃可以营养肌肤起到美容的效果;可以抗衰老增强记忆起到延年益寿的作用;还可以防止白发早生，治疗肾虚腰痛起到润发和补肾的作用。所以核桃适合肾虚、神经衰弱、气血不足和从事脑力工作的人群食用;如果是腹泻、咳嗽、痰湿的人群则不建议食用核桃，以免产生不良反应。
厚皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用
不管是哪种核桃，只是核桃皮薄厚的不同，其营养价值基本是相同的。核桃具有健脑、补充营养的作用，还可以润肠，治疗便秘。这些作用，不管是纸皮核桃还是薄皮核桃，都是相同的。你可以使用核桃进行配药用，也可以单吃，作为零食，也是不错的选择。当然，如果配上其他的干果熬成美味的汤粥，其食养食疗的作用会更加明显。
以上就是小编为大家介绍薄皮核桃和厚皮核桃那个更好一点，核桃在我们日常生活中都是很常见到的，含有丰富的营养物质，不仅可以增加人体的抵抗力，还可以起到非常好的补脑作用，对于学生，孩子，上班族都有很好的补助作用，21世纪人们更加注重品质生活的保证，核桃绝对是个不错的选择，了解到怎样在市场上挑选合适的核桃，对于我们是有很大的帮助的。