餐具很有特色，团购的二人餐，小料自取可DIY，牛肉的质地和口感都有考究，不过单点价格略贵～～菌汤锅底滋味鲜美，涮蔬菜很合适，也不油腻。装修偏古风，洗手间的环境赞一个，地下一层的二人座桌子偏大，说话得喊，偏偏和邻座的私密性不高。也许是饭点人多的关系，喊服务人员挺困难的～～

团购还是很给力的，一个排骨大锅，肉肉相当多，肉质很好，还有一堆山药萝卜玉米，使劲捞了半天，还是没吃完。套餐里还有羊肉，牛丸，蔬菜，一大份蘑菇大拼盘，以及面条。还有小料自助，水果和少量甜点。俩人真心吃不了啊，量真大。

从星巴克那边进去，看见雕爷还往前走一点点就是了，还是很好找的。周末去和平时去的时候人都不多。一层是小火锅，一人一锅可以按自己口味选，地下一层是大火锅，就是排骨锅那种啦。我很喜欢大锅的，觉得好吃又健康，大锅的锅底都是一整个端上来的，砂锅里面有排骨脆骨，鲜嫩嫩的玉米，山药块，萝卜块，很滋补很养生的。2人吃再点个蔬菜拼盘就够了，因为里面真的很多排骨啊，还都是很顺溜的那种带着脆骨的，爱吃肉的很满足了。他家有各种拼盘，比如牛肉的，有3种牛肉片拼在一起，点一份就能吃到3种不同质地的肉。有厚实的口感，嫩的。鱼滑虾滑也有拼，也是3种，鱼滑虾滑和牛肉丸子，蔬菜拼盘，菌菇拼盘。哦对了还有一个鱼籽鱼丸吧，上面有一层鱼籽蟹子那种，煮好之后口感咯吱咯吱的，很Q弹！手切羊肉就比较一般啦，值得一提的是他家的布丁啊，怎么可以这么好吃，我爱死了，只要10块钱，上面的焦糖和下面的鸡蛋布丁融合在一起，那种丝滑的口感，一小杯吃完满足的不行。现在天冷，饮料我们都要的常温的，逊色些，要是要冰饮一定非常不错。对了他家现在有套餐，2人158吧好像，还是排骨锅，觉得非常不错，要是按原价点，人均200吧。有无线网，服务员有点少啊。

圣诞前来点提前过节，店里环境布置的很有特色，这里是小火锅，免去了不熟识共吃大锅的顾虑。我们在地下一层吃的，小料台相对于一层而言种类比较少。服务人员不算多，有时上菜速度有些跟不上。这里的基围虾和中华鲟都是鲜活的，端上来还在动，牛眼肉和虾滑拼盘也还不错，水晶粉摆盘新颖，下锅很耐煮

新色煮艺·私房火锅（蓝色港湾店）位于沿河食街，恰好最近蓝港有灯光节，去的那天又是平安夜前夕，真是不能更有feel了！餐厅有两层，地上一层地下一层。店里布置得很温馨，灯光柔和，安静不喧闹，不过地下的小料台品种远没有地上丰富啊，怨念……锅底我选了推荐的三种之一【私房养生锅】（另外两个是大骨浓汤锅和松茸菌王锅），是清淡而有营养的一个锅底，有很大一块豆腐，上面插着几朵小蘑菇，萌翻了啊！豆腐的口感有点特别~ ￥15【经典牛眼肉】牛眼肉是牛背上两侧前面的部位肉，由于脂肪交杂呈大理石花纹状，外形酷似眼睛而得名。眼肉肉质相当细嫩，店家处理得很薄，下锅即熟，久涮就浪费了。这家的眼肉质量不错，很嫩~ ￥42【精选牛羊肉组合】这道组合包括两种牛肉（牛舌、雪花外脊）和两种羊肉（羊肋卷、另一个忘了），分量很足，有我最喜欢的牛舌！所以对其他三种印象就不太深刻了，总之都不错。重点说下牛舌，薄得几乎透明，熟的很快，软嫩中带点脆脆的感觉，大爱！￥78【精选牛上脑】牛上脑指的是肉牛后颈部位的肉，肥瘦交错比例比较均匀，因此虽然主要口感还是偏瘦，但非常的细嫩。这家店品质依然不错，入锅里稍涮即可，又嫩又香，好吃极了~ ￥68【新色牛小排】牛小排切得比较厚，感觉像是要拿去嫩煎的，但其实它不仅适合煎烤，也适合涮哟！涮好的牛小排，颜色由红白相间变成白花花的一片，但纹理依然非常清晰，入口有浓香，而牛肉柔而不腻，口感很赞。不过这道菜分量挺小的。￥58【鲜活基围虾】虾很新鲜，上桌时还是活的，个头也很大，半斤有十几只，一百多，小贵啊！但是涮后肉质Q弹鲜甜，不蘸酱都很好吃，一分钱一分货！好久没吃这么鲜的虾了，心满意足啊！￥28/两【麻辣乌鸡脚】这道菜我很喜欢，吃了好多！鸡脚是脱骨的，吃起来很方便，一口一大块筋，真是我这种凤爪爱好者的大福利啊！而且处理得软而不烂，易嚼而又劲道，入味但又不麻痹味觉，美味！￥22【黑豆腐竹】第一次见到黑豆做的腐竹，虽然我平时不喜欢吃腐竹，不过试了一口之后也忍不住再来几块！口感上比一般的腐竹更有韧性，豆香味也更浓郁~ ￥22【水晶粉丝】这粉丝长得也太漂亮啦！而且特别筋道Q弹，连我这种平时讨厌粉丝的人都觉得好吃呢。￥12

新色煮艺火锅蓝色港湾店的地理位置优越，火锅的蔬菜及肉类新鲜度高，店家用心做生意，顾客还是满意的，推荐牛羊组合、牛舌、鲜活中华鲟鱼、鲜活基围虾、虾滑等。番茄锅锅底，番茄味道浓郁，番茄红素含量高，适合所有人群。炸过的豆皮放在锅中变软就可以捞出来食用，豆皮的营养价值很高，一般的火锅店都是生豆皮，新色煮艺不一样的味道。 生菜，鸡腿蘑，木耳拼盘看着就很有食欲，排盘也是用心之品，菌菇和蔬菜很新鲜。黑豆腐竹量不大，腐竹比较筋斗，以往总是吃黄豆的腐竹，黑豆的营养价值更高，补肾黑发，适合中老年人群食用。

聚宝源排吐了就直接来蓝色港湾看星星灯，进了这家店已经九点多了，过了一会就last order了，点的辣锅又被告知没有，小料台也空空如也，刚开始舀服务员就喊“小姐快点我们要收小料了！”总之吃得挺仓促。#私房养生汤#略有参味清汤。#私房大骨汤#清汤。#牛羊肉拼盘#肉还可以，包含的种类有四个，觉得还是不错的～#珍宝虾滑#很有意思，因为是一整朵香菇，所以放进锅里也不会沉下去，像一艘艘小船一样，就算倒扣煮蟹粉也不会掉哈哈。不过吃起来就香菇味太重，都把虾的鲜味盖住了。环境挺小资，一点火锅气也没有。不用怕衣服沾火锅味，这点很不错～

小锅的菌汤锅地口感比较好，但锅底里的料其实很少，只有一块嫩豆腐和三根普通的菌菇。涮菜中各种羊肉还不错，口感和卖相都好。其他素菜则是一般水平。自选小料台上的选择不少，尤其喜欢糖蒜，咸酸度正合适。服务员的态度挺好，就是人数看着略少。另外餐厅里的装饰看上去不落俗套，但是放的音乐有点low了，比如最炫民族风之类的，并不说要放交响乐，但至少可以更舒缓一些的。

蓝色港湾的火锅店，上下两层，新色冰桔茶：搭配火锅很棒麻辣乌脚鸡，这个主要是口感啦，很韧很筋道~~芥末章鱼：味道很好，就是有些咸松茸菌王锅，的确非常香浓，涮前喝汤~~~各种肉品大集合，放到锅里就很容易混掉了，不过肉质都很鲜嫩，各个部位不同，肉的口感也会出现区别啦，很香鲜活基围虾：果真都是鲜活的，上来还在冻，有点残忍，但足够新鲜~~珍耳虾滑：香菇和虾滑的完美搭配经典手工丸组合：尝了一个，非常弹牙，好吃~~鲜活中华鲟：同样是鲜活的，所以鱼肉特别鲜嫩~~野生竹荪虾滑：很特别，一放到锅里就会膨胀起来，很营养得菜品哦~~墨鱼仔：有点点小~~~水晶粉丝：我是粉丝控，所以超级爱粉丝，这个粉丝大家也都说不错呢~~什锦菌菇拼盘~~各种蘑菇很健康芝士焗红薯：这个只能说，味道和样子都有点奇怪哇~~~总体来说，冬日的火锅吃的很暖心，出门看到蓝色港湾流光异彩非常美丽~~~

味道还不错，没什么特色，团购的挺值的，肉也嫩，环境安静，调料自己调，就是布丁做的太慢啦，等了好久，不过真的很好吃，推荐大家点