高粱在我国的北方种植比较广泛，很多人都看过《红高粱》这部电视剧，里面就出现了很多高粱地的场景。高粱的用处有很多，高粱米可以食用，还可以酿酒，高粱穗晒干之后可以做笤帚，高粱杆可以制作糖浆。下面小编为大家讲解一下高粱的种植方法。
【高粱种植方法：】
高粱的适应性非常的强，无论是平原还是山区都可以种植。而且高粱一年可以种春季和秋季两季。农历三四月和六月前后是种植高粱最好的时间。
1、整地：
在种植高粱之前，需要先整地。将肥料散在耕地上，然后进行翻土，将耕地里面的杂草、杂物弄干净，翻好耕地之后，还需要将耕地弄平整。然后按照大约50cm的行距挖沟，沟深大约在4-6cm。
2、播种：
播种的时候，直接将高粱种子放在挖好的沟内，可以分点播种，也可以条播种，播完种子之后，用土将沟填平。
3、施肥法：
在整地前施一次肥料，在播种一个月后还需要施一次肥料，在播种后施肥的时候要注意，不要经肥料附着在高粱上，最好是离高粱10-15cm出，避免肥料烧伤高粱。
4、间苗补植：
一般在播种20-25天之后，发现有缺苗的地方，要及时的补种，可以把用比较密集的高粱苗来补种。
5、中耕除草：
在高粱生长期间，我们需要给高粱除草，尤其是高粱苗刚长出来的时候，要及时把杂草除掉，避免因为杂草过度影响到高粱的生长。
6、灌溉排水：
虽然高粱比较耐寒，但是在高粱的生长期，还是需要给高粱灌溉，尤其是天气比较干旱的地方。
【可以当水果吃的高粱：】
随着杂交技术的发展，高粱也有很多的种类，如果按照用途来分类的话，高粱可以分为食用性高粱、糖用性高粱、酿酒性高粱、帚用性高粱等，这些种类的高粱在中国北方都被广泛的种植。现在还有一种新型的高粱，这种高粱的高粱杆像甘蔗一样，非常的甜，在农村很多集市上都会有卖的。
【多种美味的高粱：】
高粱米都有很大的用途，高粱米直接使用，比如熬粥;也可以碾成高粱面制作面点，比如面条、煎饼、年糕等;也可以酿酒，中国很多有名的酒就是用高粱酿造的。中国、、等国家，都把高粱米作为主要的粮食。
总结：高粱是现在非常常见的粗粮，多吃一些粗粮对身体是非常有好处的，尤其是老年人，可以多吃一些粗粮。