夏天最幸福的事情莫过于大口大口地吃冰激淋，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售。即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋，在家里可以随时随地吃到自己做的各种口味的冰激凌，不仅卫生还绿色健康，不含有添加剂。你知道冰淇淋是如何做出来的吗?
首先我们选用所需粉料，按粉料与水的比例混合均匀，完全溶解。浆料不得有结块，不同粉料与水的比例都不同，一般粉与水的比例为1比3。常规的(软质和硬质)冰淇淋机浆料配置基本相同。
1、将静置后的冰淇淋原料倒入储料缸，按清洁键让原料进入冷冻缸，进料口不再冒泡即可，调整冰淇淋的硬度，一般在3-6即可，不宜太高，硬度太高会对机器造成损伤。如果你想得到不同风味的冰淇淋，可以在不同的缸中倒入不同的冰淇淋料。比如说，您可以向一个缸倒入加有红色的冰淇淋料，而向另一个缸倒入加有黄色的冰淇淋料，这样便能同时得到红色/黄色及红黄混合颜色三种风格各异的冰淇淋。
2、按“自动”键，在"自动"指示灯后，数码显示当前搅拌电机实质工作电流，随着冰淇淋料浆温度降低，硬度增加，搅拌电机工作电流也逐步上升，当上升到达设定值时，冰淇淋已做好，机器将自动停机。
3、取用冰淇淋，冰淇淋有三个出料口，他们在出料箱的下方，最左边的出料口放出左制冷缸内的冰淇淋，最右边的出料口放出右制冷缸内的冰淇淋，中间的出料口则放出左右制冷缸相混合的冰淇淋。
取用冰淇淋的方法如下：
a)取一只个杯子放在您想要的风格冰淇淋机得出液口下方。
b)按下对应的推把，放出冰淇淋。
C)当放到您想要的冰淇淋量时，回提推把到位。
冰激淋是有丰富营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。喜欢吃冰激淋的朋友们不妨购入一款自己心仪冰激淋机，它的操作也是十分简单，可以选择家庭用的冰激凌机器，自己制作，这样就可以随时随地吃到自己喜欢的口味啦!