导语：平时家居生活中我们生了病，或者是身体出了有点小问题，往往我们会去看医生，其实并不需要，有的时候，小毛病我们完全可以自己解决，平时应该自己多注意自我调节，像吃一些败火的、清肠胃的中草药，一来可以做成药膳，二来有助于我们调节身体。
生地黄就是众多中草药中的一种，它和山药、莲子、乌梅等这一类植物一样，既是中草药中的一种，又是可以做成药膳的，它虽然可以帮助我们清热解毒，治疗内热消渴等一些症状，但是它却不能多食，多食容易引起腹泻等症状，下面小编就为大家简单介绍下生地黄的功效与作用，以及它的食用方法，帮助大家了解。
生地黄的功效与作用：
1、生地黄最大的作用就是可以帮助我们清热凉血，在炎热的夏季最需要我们清热降火了，我们可以取少量的生地黄泡茶饮用。
2、还可以帮助我们治疗温热，为发烧清除病底，还可以清除血内的温热、毒热等。
3、对于女性来说，生地黄其实还是挺好的一味药，可以帮助我们养阴生津，治疗肠燥便秘等，但是它是一味苦性大寒的药，对于脾虚者尽量不要使用。
生地黄的食用方法：
1、我们可以单独使用它泡茶饮用，不过会比较苦，但是正好符合“良药苦口”。
2、还可以和甘蔗一块儿熬成茶，再加冰糖饮用，既可以去除苦味，同时还可以清热解渴，但是使用时要注意量的使用。
3、还可以做成药膳食用，像生地龙骨冬瓜汤，并且配合着蜜糖、麦冬等材料共同使用，但是这道汤的做法比较难，具体我们参考网站上的做法。
4、此外我们还可以做成梨子生地茶，其主要功效就是养阴生津，清热解渴，这种做法比较简单，我们适量来做就可以了。
5、当然了还可以制作成海带生地汤等一些药膳，帮助我们调节身体平衡，治疗一些简单的小疾病，尽可能的保证我们的身体不受伤害。
以上就是小编对于生地黄的功效作用，以及它的食用方法的简单介绍，希望小编的介绍和总结可以帮助我们更好的了解生地黄，以便于我们在平时需要时使用，但是生地黄的使用我们要特别注意，对于一些脾胃虚弱的人尽可能的慎用。