粽叶怎么处理 粽叶的处理方法介绍

2019-11-12 08:15:05

导语:如何处理粽叶,是我们包粽子前面对的第一个问题,我们常常用粽叶包粽子室友很多原因的,不仅是因为包出的粽子口感香甜,融合了粽叶的清香,为粽子的完美提供了很大的帮助,吃粽子一直都是中国朋友喜欢的食品,特别是在端午节那天,也是中国过节的传统,可是粽叶该怎么处理呢?接下来小编将为大家具体的介绍粽叶怎么处理。

粽子叶怎么处理

由于买回来的粽子叶是干比较脆,所以需要用水浸泡、清洗,这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗,需要些耐心。浸泡一夜。

在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶,同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。

然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水,蒸沸时间10分钟,同时加上几勺子盐,加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。

倒掉煮粽子叶的盐水,加热水冲洗,然后泡在锅里备用即可。

包粽子之如何处理粽叶

食材

粽叶,清水,锅子,淘米篮,剪刀

步骤/方法

将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。

用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。

往锅里加适量清水,大火烧开。

将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。

提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。

将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。

如何处理棕叶方法一

1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,摩擦力小,这样洗更能紧贴着粽叶,洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话,摩擦力会很大,不好洗。

2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右,这样浸泡过的干粽叶更好包,浸泡过的粽绳更加柔韧,绑起来不容易断。

如何处理棕叶方法二

1、买来的粽叶首先要新鲜啊。

2、把粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。

3、找个大点袋子,把粽叶都盘起来,就是围城圆圈的样子,粽叶有韧性,一定不要用大力,免得把筋折断了。

4、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个!

5、隔夜把袋子拿出来(这时粽子也都冻上了),把他们拿出来,把冷冻的叶子们放在盆里自动解化。

6、水化的差不多了,嘿嘿,你会发现叶子也柔软了,用它包粽子就可以了!这种方法不仅不要费时的煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多的多,煮处的粽子有清香甜蜜味道,很自然的!

如何处理棕叶方法三

1、将粽叶的叶柄剪掉,用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。

2、用清水将粽叶的正反两面清洗一下,可用手擦,也可清洗工具来清洗,但力度切勿过大,以免损坏。

3、往锅里加适量清水,大火烧开。

4、将粽叶放入开水中,煮烫3分钟。

提示:如果粽叶较多,可以在煮烫时用筷子适当翻动一下,尽可能让每张粽叶都浸泡到。

5、将粽叶捞出,再用清水冲洗一遍,放入淘米篮中沥干水分即可。

以上就是小编为大家介绍有关粽叶怎么处理的相关内容,看完这篇文章,相信大家对粽叶怎么处理有了一定的了解,粽叶在我们日常生活中很常见,特别是在端午节期间,粽叶的用处更是很大,用粽叶包出来的粽子更加的香甜,口感美味,一直是中国国内居民很喜欢的食物,通过小编为大家介绍粽叶怎么处理,希望能提供更多的帮助对于包粽子的朋友们,想要了解更多有关粽叶怎么处理的相关信息,请继续关注装修网。

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