导语：我国自古以来就有着深厚的重要文化，在几千年的发展过程中，我国的重要文化也是历史悠久了。在发展过程中，出现了很多的名贵的中草药，当归就是其中典型的代表。那么当归到底是一种什么样的中草药呢?它的生长环境是什么样的呢?当归都有哪些价值呢?今天小编就来给大家简单的介绍一下关于当归以及当归的生长环境和价值方面的情况，希望对大家有所帮助。
当归简介：
首先我们先来看一下当归的基本情况，对它先有一个简单得认识。当归，也叫做西当归、土当归或者是金当归，在很多的地方的名字也是各不相同。当归是一种多年生的草本植物，高度可以达到40-100厘米左右。当归的花期为6-7月之间，结果大概就是8月份左右。当归并不是我国的一种植物，而是从欧洲引进的一种药材。从1957年引进之后，当归就成为了最常用的中草药之一了。
当归的生产环境：
接下来我们再来看一下当归的生长环境方面的情况。总体上来说当归对于生长环境的要求并不是很高。当归是一种低温长日照的植物，是一生长在高寒凉爽的气候下，在海拔1500-3000米的最适宜栽培当归。当归对于土层的要求较高，是一生长在土层深厚，松软的环境下。当归在我国分布最多的省份是甘肃省。当地生产的当归非常知名。
当归的价值：
当归主要有两个价值。第一方面就是药用价值，自古以来当归就是人们理想的药材。经常食用当归可以起到补血益气的作用，与其他药材配合使用还可治疗一些疾病。当归的第二个价值就是食用价值了。将当归和乌鸡用慢火炖煮，药材的香味渗入鸡肉，这是一种非常营养并且美味的菜肴。
以上就是小编今天为大家介绍的关于当归以及当归的生长环境和价值方面的一些情况，希望大家看过之后会对当归有一个简单的了解。其实当归的价值是非常大的，它在药用方面的作用与功效是其他中草药所无法比拟的。当归的经济价值如此之大，所以现在很多人都开始大规模的人工种植当归。对于当归以及相关方面大家还有什么不明比的的地方的话大家可以自己在网上查询，也可以向专业人士进行具体的咨询。