中国饮茶的历史已经很久了，我们的茶类品种很多，主要有红茶，白茶，黑茶还有绿茶。人们日常喝的比较多的就是红茶还有绿茶了。今天小编要介绍一种茶给大家，叫做天目湖白茶，虽然它的名字叫白茶，可天目湖白茶确实是如假包换的绿茶品种，它的白是后天加工而成的，并不是白茶那种天然的白色。不过天目湖白茶确实是一种好茶，接下来小编就和大家一起来了解一下如何泡制。
准备
1.备具：将天目湖白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水：将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水：取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。
4.赏鲜叶：天目湖白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。
5.温杯：倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。
泡茶
1..置茶：用茶匙取天目湖白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。
2.浸润泡：提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。
3..运茶遥香：左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。
4.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
5..奉茶：用茶盘将刚沏好的天目湖白茶奉送到来宾面前。
品尝
1..品茶：品饮天目湖白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
2.观叶底：天目湖白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
3.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向来宾
天目湖白茶的功效非常的多，就是可以减肥，美容，塑身也还可以抗辐射，这些都是现代的女性朋友非常在意的地方，所以大家有空多喝一杯天目湖白茶吧。既可以让自己变得更健康，也可以提升一些生活的情调，确实是一件不错的事情。不过大家要保存好天目湖白茶，注意不要让它吸收到不好的气味杂味，不然会影响它的品质，也不要让它变得潮湿，要密封保存起来，大家要注意这些保存的细节，不要浪费茶叶。